45кг
Ваша жизнь может измениться.
Вы точно хотите похудеть?
Да хочу НЕТ не хочу

Для женщин

Диета 5п рецепты блюд

Исключить следует жареные, очень холодные и горячие блюда. Питаться следует раз в день. Обед: вегетарианский суп из нашинкованных овощей, бефстроганов из отварного мяса, картофель отварной, компот из протертых сухофруктов. Овощной суп от Даши Малаховой фото. Вход Кулинарная книга Список покупок Профиль Выйти. Лечебного рациона рекомендуют придерживаться в период выздоровления, после обострения заболевания и вне обострения.

Лечебная диета 5 при панкреатите

Из рациона питания исключаются продукты, которые содержат пурины, холестерин, экстрактивные вещества, щавелевую кислоту, эфирные масла, а также продукты с жирами, которые окислились при жарке. Кроме того, предусмотрено ограничение употребления соли. В рационе должны присутствовать продукты, богатые липотропными веществами, клетчаткой, пектинами.

Все блюда варят, запекают без корочки или тушат. Пищу желательно максимально измельчать. Натощак нужно пить как можно больше жидкости.

Необходимо помнить, что диета не может восстановить функционирование пораженных заболеванием органов. Она только избавляет от факторов, которые провоцируют обострение, а также способствует процессам восстановления. Разумеется, знающие свой точный диагноз больные могут и самостоятельно переходить на этот план питания, однако это не освобождает от посещения врача.

Я считаю такое щадящее питание целесообразно кратковременно. Длительные ограничения в питании могут сильно навредить здоровью. Это могут быть и застойные явления, и нехватка витаминов и микроэлементов и другие негативные последствия. Золотое правило, которое я говорю своим пациентам: вы едите только то, что хорошо переносите. Людям, страдающим определенными заболеваниями можно подобрать свой индивидуальный рацион питания вне обострения. И это не значит, что это будут множественные ограничения, обычно это исключения небольшого количества продуктов.

И только в том случае, если пациента вне обострения что-то беспокоит. Например, раньше было принято больного с обострением язвы помещать в стационар, а сейчас все поменялось.

Когда пациентов что-то беспокоит, я иногда заставляю писать пищевые дневники, по ним можно увидеть весь рацион питания. А потом уже методом проб и ошибок находим, что организм не переносит, и оставляем то, что хорошо переносится.

Если употребляя их, человек чувствует себя хорошо, комфортно, то зачем это запрещать. Например, кто-то съел кусок свинины или баранины и чувствует себя очень хорошо, а кто-то съел диетический творог и после это ему нехорошо. Надо отталкиваться от своего самочувствия, а все эти общие длительные ограничения в еде здоровья не прибавят. Наш организм сам знает, что ему требуется. Рекомендовано есть супы: молочные, овощные, с крупами, фруктовые. Борщ и щи должны быть без мяса.

Заправку для супов поджаривать нельзя. Разрешается постное, нежирное мясо говядина, птица, ветчина или язык , рыба судак , лещ, хек, навага, треска. Молока, кефира, творога следует употреблять не более г в день. Можно готовить блюда из творога: запеканки, суфле, ватрушки, ленивые вареники , не слишком острый сыр. Каши желательно варить на воде или же с добавлением небольшого количества молока.

Хлеб рекомендуется есть вчерашней выпечки, как белый, так и черный, а также из отрубей. Не более 2 раз в неделю можно съесть немного выпечки булочек или пирогов , при этом в тесто не следует добавлять масло. Рекомендуется употреблять сырые и вареные овощи и зелень, а также разные блюда из овощей гарниры и супы, рагу. Особенно полезными являются морковь и свекла. На завтрак можно съесть винегрет, заправленный нежирной сметаной, вымоченную сельдь не больше 20 г , ломтик вчерашнего белого хлеба.

Второй завтрак может включать небольшой кусок отварной говядины, порцию гречневой каши, а также натуральный овощной сок. На ужин подойдет запеканка из нежирного творога, а также некрепкий чай с сахаром. Перед сном можно съесть сухое печенье, запивая его киселем из сладких фруктов.

Другой вариант меню лечебной диеты. Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением молока, нежирный творог с сахаром, некрепкий чай с медом. На второй завтрак можно съесть запеченное яблоко. Перед сном можно выпить стакан кефира. Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор. Например, больным с желчекаменной болезнью по диете Певзнера ограничивали в рационе жиры.

А правильно ли это? Потому что при сильном снижении жира, желчный пузырь не будет сокращаться и камни могут начать увеличиваться. При поступлении нормального количества жиров в организм, желчный пузырь начинает сокращаться и вырабатывать желчь, которая нужна для эмульгирования жира.

А если жир сведен до минимума, то желчный пузырь не сокращается. Ему незачем выталкивать желчь, если нечего эмульгировать. Как следствие, орган не выполняет свою функцию и рано или поздно от этого начинаются проблемы. Конечно, переедать тоже не надо, но организм должен получать все необходимое. Я считаю, что сейчас диеты Певзнера никому не нужны. Также как не нужны и ограничительные диеты для большинства людей, если только врач при индивидуальном осмотре не порекомендовал эти ограничения, которые, чаще всего, бывают кратковременные.

Четкие ограничения могут быть нужны больным с кровотечением, непроходимостью, порезом кишечника и некоторыми другими заболеваниями. А так можно есть все, естественно, в меру, не переедая. Повторюсь, я считаю, что раньше необходимость таких диет была, чтобы кормить целые группы пациентов, а в наше время это устарело.

Сейчас появились стационары, где лечащиеся из ассортимента блюд сами выбирают себе еду. Диеты и спорт. Алла Пономарева Врач-гастроэнтеролог. Что можно, что нельзя: список-таблица. Кроме того, желательно солить блюда только после их приготовления. НЕЛЬЗЯ: жирные сорта рыбы, мяса, птицы; жареные, жирные, острые, копченые блюда и продукты; алкоголь; субпродукты мозги, печень ; шпик, консервы, бобовые культуры; грибы и грибные бульоны; лук, шпинат, щавель, редис, чеснок, редька, ревень, цветная капуста, репа; шоколад, мороженое, какао; уксус, газированные напитки; холодное питье; маринованные овощи.

Меню на неделю. Виталий Румянцев Гастроэнтеролог. Материалы по теме Полный гид по японской диете: с чем ее едят и в чем минусы Продукты, которые которые помогут вам в ПМС стать добрее Личный опыт: как стать счастливой и заработать на виллу в Италии 7 продуктов, которые убивают иммунитет Диета наложниц: 20 завтраков гарема. Теги лечебное питание лечебная диета Диетическое питание.

Комментарии Гость Войти или зарегистрироваться. Отправить под именем. Топ Все комментарии Показать сначала Новые Старые. Сначала новые Сначала старые. Гость Можно ли бананы, и 1проц кефир?? Ответить Пожаловаться. По поводу диеты 5 ;если кто забыл или не знал,то в советское время в каждой столовой и кафе было меню с блюдами для соблюдения этой диеты!

А цены были мизерными! Как хорошо мы плохо жили! И в стационаре лежали бесплатно , и до полного выздоравливания! Все ясно спасибо Алексей. Думаю, если бы вас "накрыло" от жутких болей, тошноты и спазмов - питались бы так при первой возможности и радовались бы никто ж не заставляет есть так всю жизнь просто первое время в обострения вообще ничего запихнуть в себя нельзя. Вот тоже интересно - отчего всё накрылось? Ведь это рацион здорового питания, я давно на нем, например, и у меня как раз на нем печень уменьшилась и начала восстанавливаться.

И сладости домашние себе позволяю, и выпечку иногда, но только домашнюю, чтоб без трансжиров и добавок. Единственное - обязательно нужно контролировать количество белков, чтоб поступали не меньше 1гр на 1 кг веса.

А то многие на таких диетах и вовсе голодают, ничего не поступает в организм. Обязательно нужно контролировать ежедневное кол-во БЖУ! Организм не принял эти ограничения и отказался есть, просто не подавал сигналов о голоде. И я ела от случая к случаю, допуская большие перерывы в еде. В результате - камни в желчном, анемия, гиповитаминоз. Сейчас, при ЖКБ у меня еще более жесткая диета, и самое главное ограничения по сырым овощам фруктам, а они и составляют львиную долю моего рациона, так как каши и макароны я не ем, творог очень ограниченно, только в виде намазки на хлеб.

Выходит мне остается голодать, и чем это может обернуться на этот раз - одному Богу ведомо Убедилась что лечебные диеты больше вредят, чем помогают. И правы уважаемые консультанты Алла Пономарева и Виталий Румянцев - есть надо то что принимает организм, и вне обострения есть можно всё, главное не переедать. Всем здоровья. Я сидела на диете.

Итог желчно каменная. Желчный удалили ,повреждена поджелудочная. Есть нужно все ,но по маленьким порциям. Мне нравится 2 ой завтрак.

Все блюда при таком питании готовятся на пару, отвариваются, тушатся и подаются только в теплом виде. Иногда разрешается запечь блюдо, но без. Диету 5п назначают при хроническом панкреатите. простой рецепт. Блюда на диете №5П нужно готовить в протертом и измельченном виде, в воде.

Заболевания поджелудочной железы — это не просто дискомфорт или боль. Они разлаживают работу всех внутренних органов, создают дефицит важных веществ, провоцируют серьезные проблемы. Исправить ситуацию поможет диета 5п, которую часто назначают при панкреатите, холецистите и других заболеваниях. В чем суть этой системы питания?

Из рациона питания исключаются продукты, которые содержат пурины, холестерин, экстрактивные вещества, щавелевую кислоту, эфирные масла, а также продукты с жирами, которые окислились при жарке.

Профессор Певзнер считал, что основой лечения органов ЖКТ является питание. Он помогает предупредить заболевание, вылечить, предотвратить прогрессирование. Что едят на этой диете?

Рацион на неделю: диета «Стол № 5»

Этот вариант питания был призван улучшить состояние людей, страдающих от заболеваний печени и желчного пузыря. Она также позволяет снизить нагрузку на пищеварительную систему больного при сохранении полноценного питания. В двадцатых-тридцатых годах прошлого века профессор Певзнер разработал 15 вариантов лечебных диет по отдельным группам заболеваний, которые не теряют актуальности и сегодня. Вариации диеты 5 назначаются также при панкреатите. Назначается Диета 5 для детей, страдающих от проблем с пищеварением.

Диета номер 5: меню и рецепты на каждый день

Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Диета 5 — это ноу-хау советcкого ученого и диетолога М. Певзнера, и она вошла в комплекс из основных 15 видов лечебных столов. Стол предназначен для лечения печени в период ремиссии и обострений. При соблюдении общих правил этой лечебной диеты можно добиться быстрейшего восстановления и выздоровления пациента. Диета предписывается в период выздоровления и обострения таких заболеваний:. Питание, заложенное в основу стола 5, восстанавливает функции печени.

Сохраняя требования к приготовлению пищи, можно приготовить дома ароматную еду.

Узнайте, какие инструменты ВКонтакте помогут сохранить привычный ритм жизни, когда нужно оставаться дома. Не ограничивайте себя во время самоизоляции!

Вкусная диета — стол № 5: меню, отзывы, вкусные рецепты

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Диета "стол 5П". Не так давно мне пришлось придерживаться диеты. Причем не просто диеты, а 5 стол. И не просто 5, но 5П. А это Цитата: Общая характеристика диеты: Диета пониженной энергетической ценности. Исключаются продукты, вызывающие вздутие кишечника, содержащие грубую клетчатку, богатые экстрактивными веществами, стимулирующие секрецию пищеварительных соков. Энергетическая ценность: ккал. Состав: белков 80 г, жиров г, углеводов г, свободной жидкости 1, л, поваренной соли г.

Борщ для диеты «Стол №5»

Чтобы нормализовать работу пищеварительного тракта при развитии такой болезни, как панкреатит, питание должно быть максимально щадящим для ЖКТ, не вызывать раздражения слизистых оболочек. Вместе с тем с продуктами в организм должно попадать достаточное количество жиров, белков и углеводов. При подготовке лечебной диеты учитывается возрастная необходимость больного панкреатитом в ежедневном количестве жиров, белков и углеводов. Нормы следующие:. В сутки калорийность пищи не должна превышать ккал. Лечебное питание включает употребление достаточного количества воды, не менее 2 л в сутки. Чтобы не спровоцировать обострение панкреатита с его болезненной симптоматической картиной, необходимо исключить из рациона некоторые продукты.

Похожие публикации